hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Røkt kyllingsalat med ananas og sopp

Røkt kyllingsalat med ananas og sopp

765

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 139,4 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 105 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 8,6 gr.

Karbohydrater* 18 gr.

Innhold

Du kan tilberede denne aromatiske og delikate retten både til et festlig bord og til en familiemiddag. Ingrediensene i salaten er harmonisk kombinert i en smakebukett. Stek soppen til salaten og tilsett syltet løk.

Ingredienser

Røkt kylling 500 gr. Hermetisert ananas 320 g Fersk champignon 200 gr. Løk 4 ting. Egg 5 stk. Bordseddik 9% smak Salt smak Granulert sukker smak Majones smak

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til salaten. Stek soppen til den er mør med en løk. Fjern overflødig sirup fra ananas og skjær dem i små terninger. Kok eggene hardt og avkjøl dem i isvann.

Hakk tre skrellede løk i tynne halvringer.

Legg den hakkede løken i en bolle, hell kokende vann i 15 minutter, tøm deretter vannet og tilsett eddik, salt og sukker til løken.

Fjern skinnet fra den røkte kyllingen og skjær kjøttet i små biter.

Skrell de kokte eggene og skjær i terninger.

Form en slik salat i små porsjonerte salatskåler og i lag. Legg de røkte kyllingbitene i det første laget.

Fordel de syltede løkene på toppen av kyllingen.

Påfør litt majones på løklaget.

Fordel deretter ananasbitene på løken.

Legg et lag med hakket egg på toppen av ananas.

Fordel litt majones på egget og legg den stekte soppen på toppen.

Påfør et lag majones på soppen og pynt toppen av salaten etter din smak. Sett røkt kyllingsalat med ananas og sopp i kjøleskapet i 1 time og server deretter.

Spis for helsen din!