hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Røkt kyllingsalat med sopp, ost og egg

Røkt kyllingsalat med sopp, ost og egg

648

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 143,4 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fett * 13,9 gr.

Karbohydrater* 3,5 gr.

Innhold

Spektakulær, og viktigst, veldig tilfredsstillende salat for enhver anledning. På hverdager kan de lett stille sulten, og denne retten vil ikke gå ubemerket hen på festbordet.

Ingredienser

Egg 2 - 3 stk. Kylling lår 300 gr. Sopp 150 g Løk 1 PC. Parmesan ost 50 gr. Salt smak Majones smak Valnøtt 50 gr. Solsikkeolje 1 ss

Tilberedningsprosess

Skill røkt kylling fra beinene og finhakk. Hardkokte egg, skrell nøttene.

Skrell løkene, vask og finhakk. Skjær de ferdigkokte soppene i terninger. Stek løk og sopp i vegetabilsk olje til de er møre.

For å få salaten til å se original ut på bordet, samle den i lag. Legg den kulinariske ringen på en flat tallerken, legg det første laget av kyllingkjøtt, og legg på et tynt lag med majones.