Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kyllingsalater
  3. ➠ Kylling- og soppsalater
  4. ➠ Røkt kyllingsalat med stekt sopp og koreanske gulrøtter

Røkt kyllingsalat med stekt sopp og koreanske gulrøtter

0
4633
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 138,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 30,4 g
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 6,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Røkt kyllingsalat med stekt sopp og koreanske gulrøtter
Innhold

Ingen ferier og sammenkomster med venner er komplett uten deilig mat. En solid kjøttsalat vil være en godbit for dine gjester og kjære, dessuten vil den universelle kombinasjonen av kylling, sopp og krydret gulrot appellere til alle.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skill røkt kylling fra skinn og bein, skjær den i terninger.
steg 2 av 5
Skrell løkene og skjær dem i terninger. Frisk sopp eller østerssopp egner seg godt til salat. Skyll soppen, tørk og skjær i tynne skiver. Hell litt solsikkeolje i en forvarmet panne, ha løk, stek den, tilsett sopp, salt, tilsett krydder etter smak, bland alt og stek til soppen er klar.
steg 3 av 5
For å montere salaten trenger du en rund eller firkantet form uten bunn. Hvis du ikke har noe passende, kan det kuttes fra en 1,5-2 liters plastflaske. Legg fatet på en flat tallerken, legg de røkte kyllingbitene i det første laget, pensle det med majones, trykk ned på laget med en skje.
steg 4 av 5
Bland de stekte soppene med litt majones og lag et andre lag av denne massen, gni det godt med en skje.
steg 5 av 5
Legg de koreanske gulrøttene i det siste laget, pass på at for mye væske fra dem ikke kommer inn i salaten. Fjern formen forsiktig, dekorer den ferdige delen av salaten med urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *