Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kyllingsalater
  3. ➠ Kylling- og soppsalater
  4. ➠ Røkt kyllingsalat med stekt sopp

Røkt kyllingsalat med stekt sopp

0
675
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 169,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fett * 13 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Røkt kyllingsalat med stekt sopp
Innhold

Vakre flakete salater er alltid gode til festlige anledninger. En appetittvekkende forrett vil lett mate et stort selskap, og en rekke deilige ingredienser vil gjøre retten utrolig tilfredsstillende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
La oss forberede ingrediensene. Kok egg og poteter. Legg soppen i en tallerken for å tine.
steg 2 av 10
Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Ha i finhakket løk her. Stek på middels varme i 2-3 minutter.
steg 3 av 10
Tilsett tint sopp til løken. Salt og rør. Kok i 10-15 minutter.
steg 4 av 10
Skrell de kokte potetene og pass gjennom et grovt rivjern. Legg potetene i et lag i en salatbolle.
steg 5 av 10
Deretter jobber vi med røkt kylling. Skill kjøttet fra beinet, hakk det fint og ha på potetene.
steg 6 av 10
I kokte egg, skill hvittene fra eggeplommene. Vi vil utsette sistnevnte en stund, men kvern proteinene og legg dem på røkt kylling. Hell majones på toppen. Påfør dressingen med et maske for å få den jevnt.
steg 7 av 10
Ha sopp og løk på majones.
steg 8 av 10
Gni hard ost på et fint rivjern og dryss sopp på den.
steg 9 av 10
Dekk salaten med majones igjen. Dryss den med hakkede eggeplommer. Nå sender vi den ferdige salaten til kjøleskapet. For bedre herding kan du dekke den til med film.
steg 10 av 10
Dekorer retten med friske urter før servering. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *