hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pinnesalat
➠ Salat med krabbepinner, agurk, tomat og pepper

Salat med krabbepinner, agurk, tomat og pepper

977

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 125,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 8,6 gr.

Karbohydrater* 5,4 gr.

Salat med krabbepinner, agurk, tomat og pepper

Innhold

Veldig saftig salat! Tross alt inneholder den tomater, agurker og paprika - en vinn -vinn -kombinasjon. Krabbepinner og egg mot denne bakgrunnen har bare godt av å vise sin naturlige smak. Vi foreslår at du dekorerer salaten i lag - slik ser den veldig festlig og lys ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask agurkene og tørk dem. Hvis fruktene er unge, bruk dem med skallet. Hvis de er overmodne, må vi kutte av den grove huden. Skjær den tilberedte grønnsaken i små terninger.

Kok eggene i ti til tolv minutter slik at eggeplommen blir fast. Avkjøl og rengjør, og skjær deretter i små terninger. Du kan også rive den på et grovt rivjern.

Mal krabbepinnene med en kniv eller også med et grovt rivjern. Bland de knuste eggene, krabbepinnene og majonesen i en bolle. Salt og pepper etter smak.

Vask tomatene, tørk dem og skjær dem i terninger. Tøm saften som frigjøres under skjæringen. Hvis dette ikke er gjort, blir salaten for vannaktig.

Vi vasker paprikaen, tørker den, frigjør den fra frø og stilker. Skjær fruktkjøttet i terninger som er like store som tomatene.

Lag en salat med tilberedte ingredienser på et flatt serveringsfat. Det er praktisk på dette stadiet å bruke en formingsring. Legg agurkene med det første laget, juster. Vi sprer en blanding av egg, krabbepinner og majones på dem, jevner dem også. Dette etterfølges av et lag tomater. Dryss dem lett med salt og dekk dem med et fint majonesnett. Legg deretter paprika -terningene, nivå dem til et jevnt lag. Det siste laget er revet hardost. La salaten stå i en halv time i kjøleskapet for impregnering. Dekorer overflaten med urter før servering.

God appetitt!