Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker, ananas og eggesalat

Reker, ananas og eggesalat

0
891
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 91,3 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 8,6 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Reker, ananas og eggesalat
Innhold

For elskere av enkel hjemmelaget mat, foreslår jeg en rask og enkel oppskrift på en salat med reker, ananas og ost. Salaten viser seg å være velsmakende og kalorifattig, den vil appellere selv til de som ser på kostholdet og figuren. Jeg tilbereder ofte en slik salat til høytider og familiefester.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Først og fremst må du tilberede alle nødvendige ingredienser for reker, ananas og eggesalat. Åpne en krukke med hermetisk ananas og tøm sirupen i en egen beholder.
steg 2 av 8
Vask agurkene grundig i kaldt rennende vann, tørk dem med kjøkken eller papirhåndkle. Klipp av endene og skjær deretter i tynne strimler.
steg 3 av 8
Skjær også den harde osten i tynne strimler.
steg 4 av 8
Kok kyllingegg på forhånd, og avkjøl deretter helt i kaldt vann og skrell dem. Skjær de skrellede kyllingeggene i middels terninger.
steg 5 av 8
Hell kaldt vann i en dyp gryte, sett på middels varme og kok opp. Legg de skrelte rekene og kok i kokende vann i 3-5 minutter. Avkjøl helt og legg i en salatbolle, tilsett resten av de tilberedte ingrediensene.
steg 6 av 8
Smak til med gresk yoghurt, salt og svart pepper etter smak.
steg 7 av 8
Rør salaten grundig.
steg 8 av 8
Skyll salatbladene grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet, legg på et serveringsfat. Topp med salat og pynt med reker. Server den tilberedte uvanlig deilige salaten med reker, ananas og egg.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *