Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker, avokado og grapefruktsalat

Reker, avokado og grapefruktsalat

0
506
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 103,9 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 7 gr.
* per 100 gr. produkt
Reker, avokado og grapefruktsalat
Innhold

Jeg vil dele en utrolig deilig favoritt salatoppskrift med reker, avokado og grapefrukt. Salaten viser seg å være saftig og aromatisk, med en balansert krydret smak. Denne salaten er et flott alternativ for et festlig bord. Alle gjestene vil bli overveldet av den interessante smakskombinasjonen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tin rekene på forhånd, fjern skallet og tarmene, skyll i kaldt rennende vann.
steg 2 av 7
Varm en stekepanne over moderat varme. Tilsett en liten mengde smør. Tilsett deretter de skrelte rekene og stek til de er gyldenbrune, rør av og til. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Legg deretter på en tallerken og avkjøl helt.
steg 3 av 7
Vask avokadoen grundig, tørk den, kutt den deretter på langs, fjern gropen forsiktig med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i store biter.
steg 4 av 7
Forbered en dressing. Kombiner ketchup og majones i en liten bolle. Tilsett malt paprika. Bland grundig til glatt.
steg 5 av 7
Skyll ruccola grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Legg deretter på et serveringsfat. Legg noen skjeer av den tilberedte dressingen i midten. Legg deretter de stekte rekene og avokadoskivene tilfeldig.
steg 6 av 7
Vask grapefrukt grundig under rennende vann, tørk deretter med tørkepapir, skrell og del i terninger. Rengjør deretter fra filmer og partisjoner.
steg 7 av 7
Legg den skrellede grapefrukt på toppen av salaten. Server tilberedte reker, avokado og grapefruktsalat.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *