Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker, avokado og pinjekjerner salat

Reker, avokado og pinjekjerner salat

0
740
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 175,3 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 8,1 gr.
Fett * 17,6 gr.
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Reker, avokado og pinjekjerner salat
Innhold

Jeg foreslår at du lager en salat med reker, avokado og pinjekjerner. Salaten er oppnådd med en herlig aroma og en utrolig balansert smak. Salaten kan serveres på et festlig bord eller tilberedes til en familiemiddag. Cook og familien din vil elske det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hell kaldt vann i en dyp gryte, sett på moderat varme og kok opp, tilsett salt og ha en haug med dill etter å ha skylt det i kaldt vann.
steg 2 av 7
Ha rekene i kokende vann og kok i ca 5 minutter. Tøm deretter gjennom en sil eller et dørslag, avkjøl helt og skrell deretter.
steg 3 av 7
Vask avokadoen, tørk den, skjær den på langs, fjern gropen med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i en middels terning.
steg 4 av 7
Skyll ruccola grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet.
steg 5 av 7
Forbered en dressing. Kombiner sitronsaft, olivenolje, salt og svart pepper. Bland godt.
steg 6 av 7
Foret porsjoner med ruccola. Topp med strimlet avokado og skrelle reker.
steg 7 av 7
Drypp over den tilberedte dressingen. Rør lett. Dryss med pinjekjerner. Server den tilberedte salaten med reker, avokado og pinjekjerner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *