hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Reker, avokado og maissalat

Reker, avokado og maissalat

861

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 57,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 4,6 gr.

Fett * 5,6 g

Karbohydrater* 4,1 gr.

Innhold

Jeg vil dele en interessant oppskrift på reker, avokado og maissalat. En slik salat er en hyppig gjest på middagsbordet vårt. Salaten er perfekt for alle som bryr seg om kosthold og helse. Det viser seg å være lett og inneholder en stor mengde vitaminer. Lag mat og gled deg selv og din familie!

Ingredienser

Hermetisert mais 3 stk. Kalk 2 stk. cherrytomater 300 gr. Ferske reker (skrelt) 450 gr. Bladsalat 1 bunt Malet svart pepper smak Salt smak Oliven olje 2 ss Avokado 1 PC.

Tilberedningsprosess

Rengjør først rekene fra skallet og tarmen. Vask limene grundig, tørk, del i to og press ut saften. Ha de skrelte rekene i en bolle og hell over limesaften.

Skrell maisen, grill deretter eller stek deretter kjernene. Skyll salatbladene grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Vask cherrytomatene grundig under rennende vann, tørk deretter med tørkepapir og del dem i to.

Vask avokadoen grundig, tørk den, kutt den deretter på langs, fjern gropen forsiktig. Fjern en avokadomasse med en spiseskje og skjær i terninger. Legg salat, maiskjerner, avokado, cherrytomater og reker i en salatbolle. Smak til med salt og pepper, smak til med olivenolje og rør godt.