hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Rekesalat med avokado og spinat

Rekesalat med avokado og spinat

731

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 69,7 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 7,2 gr.

Fett * 8,3 gr.

Karbohydrater* 3,1 gr.

Innhold

For elskere av enkle og raske salater, anbefaler jeg på det sterkeste å lage en deilig salat med reker, avokado og spinat. Tilberedningsprosessen er veldig enkel, du trenger bare et ønske og godt humør. En slik salat vil se flott ut ved enhver festlig anledning.

Ingredienser

Spinat 60 gr. Sitronsaft 2 ss cherrytomater 8 stk. Ferske reker (skrelt) 200 gr. Malet svart pepper smak Salt smak Oliven olje 3 ss Avokado 1 PC.

Tilberedningsprosess

Forbered en dressing. I en liten bolle kombinerer du en spiseskje sitronsaft, den nødvendige mengden olivenolje, deretter salt og pepper. Bland grundig til glatt.

Vask cherrytomatene grundig under rennende vann, tørk deretter med tørkepapir og del dem i to.

Vask avokadoen grundig, tørk den, kutt den deretter på langs, fjern gropen forsiktig med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i middels terninger. Drypp med sitronsaft for å unngå at avokadoen blir brunfarget.

Hell kaldt vann i en dyp gryte, sett på middels varme og kok opp. Legg de skrelte rekene og kok i kokende vann i 3-5 minutter. Ha deretter forsiktig i kaldt vann og rengjør fra skallet og tarmene.