Reker og kirsebærsalat

0
2250
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 93,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 14,2 g
Fett * 8,9 gr.
Karbohydrater* 2,8 gr.
Reker og kirsebærsalat

Reker og kirsebærsalat er en velsmakende og sunn rett. Denne salaten krever et minimum av tid og ingredienser. Denne retten vil utvilsomt takle rollen som en utmerket frokost, ettermiddagsmat og lett middag. Særtrekk ved salaten tilberedt i henhold til denne oppskriften er fylde med mikroelementer og lavt kaloriinnhold.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker cherrytomatene og skjærer dem i to. Det er best å bruke søte varianter, da smaken av salaten blir mer balansert.
steg 2 av 4
La oss forberede rekene. Fyll dem med varmt vann, fjern deretter skallet, tilsett deretter salt og pepper etter smak. Send reker i en varm stekepanne med olivenolje. Det er best å gjøre dette over lav varme, slik at de får tid til å bli mettet med duften av olje. Stek sjømaten til den er gyllenrosa på begge sider.
steg 3 av 4
Gå videre til salatdressingen. I en praktisk beholder kombinerer du en halv spiseskje balsamico og 2 ss olivenolje. Smak til med pepper og salt. Vi blander.
steg 4 av 4
Vi vasker ruccola, tørker den og legger den på et fat. Legg deretter ut ost og kirsebær. Del eventuelt mozzarellabollene i to. Tilbered salaten ferdig med å tilsette stekte reker og dressing. Reker og kirsebærsalat klar til å spise.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *