Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker og eggesalat

Reker og eggesalat

0
808
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 118,3 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 10 min.
Proteiner * 8 gr.
Fett * 10,5 g
Karbohydrater* 3,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Reker og eggesalat
Innhold

Denne salaten har en veldig interessant og uvanlig presentasjon. Vi vil bruke avokado i stedet for individuelle salatskåler. Massen blandes med salaten, og skallet vil bidra til å lage retten til retten. Selve salaten, kledd med rømmesaus, viser seg å være mør og lett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask avokadoene og del dem i to, vri dem mot hverandre og fjern gropen.
steg 2 av 10
Ta ut fruktkjøttet med en teskje og legg skallene til side, senere legger du salaten i dem.
steg 3 av 10
Skjær avokadomassen i små biter.
steg 4 av 10
Kok eggene i 10 minutter, ha dem i kaldt vann og la dem avkjøles, slik at skallet lett kommer av. Skrell og finhakk dem.
steg 5 av 10
Skyll greenene godt, rist av overflødig fuktighet og kutt i små biter, legg det i en bolle.
steg 6 av 10
Skrell rekene og skyll. Hvis rekene er store, del hver i to.
steg 7 av 10
Hell olje i en varm skillet, tilsett finhakket hvitløksfedd og tilsett reker. Stek dem i bare et minutt og overfør til salaten.
steg 8 av 10
Kombiner soyasaus, svart pepper og rømme i en bolle.
steg 9 av 10
Hell dressingen i salaten og bland godt.
steg 10 av 10
Ha salaten i avokadoskinn, topp med hele reker og et blad med grønt.

Overrask og nyt matlagingen!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *