Reker, blekksprut og avokadosalat

0
1104
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 63,1 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 5,8 gr.
Karbohydrater* 2,9 gr.
Reker, blekksprut og avokadosalat

Jeg foreslår å bruke en ganske enkel og rask oppskrift og tilberede en deilig salat med reker, blekksprut og avokado, som vil ta nesten ingen tid fra deg. Salaten viser seg å være festlig vakker og lys, og vil være en fantastisk dekorasjon for feiringen din.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først og fremst må du tilberede alle nødvendige ingredienser for reker, blekksprut og avokadosalat.
steg 2 av 6
Skyll salatbladene grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Legg på et serveringsfat og fordel det jevnt over hele overflaten.
steg 3 av 6
Vask avokadoen grundig, tørk, kutt den deretter på langs, fjern gropen forsiktig med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i mellomstore terninger eller tilfeldig. Skjæremetoden er ikke kritisk. Skyll grønn løk grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet og hakk med en skarp kniv.
steg 4 av 6
Fordel syltet blekksprut jevnt over greenene.
steg 5 av 6
Ha kaldt vann i en dyp gryte, sett på moderat varme, salt etter smak. Kok opp og tilsett rekene, kok i noen minutter, rør av og til. Tøm deretter gjennom en sil eller dørslag og la overflødig væske stå i glass.
steg 6 av 6
Topp med kokte reker, salt og pepper og tilsett tørr hvitløk etter smak. Kombiner sitronsaften med olivenoljen, rør og hell salaten på toppen. Skyll persillen grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Pynt salaten med persille på toppen og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *