Reker, blekksprut og maissalat

0
861
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 111,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fett * 9,3 gr.
Karbohydrater* 7 gr.
Reker, blekksprut og maissalat

Salat for sjømatelskere og ikke bare. Denne kombinasjonen av ingredienser gir salaten en behagelig saftighet og søt smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell løken og finhakk. Stek løken i solsikkeolje til den er gjennomsiktig.
steg 2 av 5
Hardkokte egg, skrell og finhakk. Vask eplet, skrell det og skjær i terninger.
steg 3 av 5
Kok reker i saltet vann, avkjøl og bland med egg.
steg 4 av 5
Skrell blekksprutene, kok opp med allspice og laurbærblad. Avkjøl deretter og skjær i strimler. Kombiner blekkspruten med sauterte løk.
steg 5 av 5
Nå legger vi lagene med salat, hvert lag må smøres med majones. Det første laget vil være reker og egg, deretter et lag med epler. Det tredje laget er hermetisk mais. Ha blekksprut med løk i det fjerde laget, pensle med majones og pynt med oliven. Sett salaten i kjøleskapet i 20-30 minutter for å trekke.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *