Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Rekesalat med krabbepinner og rød fisk

Rekesalat med krabbepinner og rød fisk

0
1315
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 146,4 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 12,5 g
Fett * 8,6 gr.
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Rekesalat med krabbepinner og rød fisk
Innhold

Som enhver rett har salater et stort utvalg av forskjellige alternativer. Hver husmor har sine egne favorittoppskrifter til enhver anledning. Jeg foreslår at du lager en salat med reker, krabbepinner og rød fisk. Smakskombinasjonen vil bare sjokkere deg, og du vil ikke kunne stoppe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 19
Skrell løk, skyll i rennende vann og skjær i tynne strimler.
steg 2 av 19
Forbered marinaden. Tilsett salt, granulat, eddik og nødvendig mengde drikkevann i en dyp bolle. Rør godt og tilsett hakket løk. La stå i 10 minutter, og tøm deretter gjennom en sil.
steg 3 av 19
Legg blekksprutene i en dyp bolle.
steg 4 av 19
Hell deretter kokende vann i 2 minutter, legg det i kaldt vann, rengjør for filmer og harde akkorder. Legg deretter i kokende saltet vann og kok i 2 minutter.
steg 5 av 19
Skjær den kokte blekkspruten i tynne strimler og legg i en salatbolle.
steg 6 av 19
Ta det nødvendige krabbepinnene.
steg 7 av 19
Skjær krabbepinnene i middels skiver.
steg 8 av 19
Tilsett deretter i den hakkede blekkspruten.
steg 9 av 19
Legg også rekene i kokende vann og kok i 2 minutter, dren deretter gjennom en sil og fjern skallet, hodene og tarmen.
steg 10 av 19
Ha de skrelte rekene med resten av ingrediensene.
steg 11 av 19
Kok hardkokte kyllingegg på forhånd, deretter avkjøl, skrell, fjern forsiktig eggeplommen, skjær proteinet i strimler.
steg 12 av 19
Ha det hakkede proteinet i en salatbolle.
steg 13 av 19
Riv hard ost på et grovt rivjern.
steg 14 av 19
Og legg den i en salatbolle.
steg 15 av 19
Skjær den lettsaltede røde fisken i middels terninger. La litt fisk stå til pynt.
steg 16 av 19
Skjær den røde fisken i tynne strimler og rull til en rulle.
steg 17 av 19
Form en rose av rullen.
steg 18 av 19
Tilsett syltet løk i salaten og smak til med majones. Rør salaten grundig.
steg 19 av 19
Fordel den ferdige salaten i porsjonsskåler eller glass. Pynt med rød kaviar og røde fiskeroser. Server salaten med reker, krabbepinner og rød fisk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *