hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Rekesalat med krabbepinner og tomater

Rekesalat med krabbepinner og tomater

1013

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 104,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 7,7 g

Fett * 7,7 g

Karbohydrater* 6 gr.

Innhold

Jeg vil dele en fantastisk salatoppskrift med reker, krabbepinner og tomater. Denne retten vil absolutt appellere til alle sjømatelskere. Salaten viser seg å være lett og frisk, sørg for å lage den, og du vil ikke angre!

Ingredienser

Krabbe pinner 240 gr. Egg 4 ting. Frosne reker 300 gr. cherrytomater 150 g Paprika 1 PC. Majones smak Salt smak Malet svart pepper smak Dill til pynt

Tilberedningsprosess

Skjær krabbepinnene i store skiver og legg i en dyp bolle.

Vask paprika og tomater grundig i kaldt vann, og tørk deretter. Skrell paprikaen fra frø og kjerne, skrell tomatene fra stilken, og skjær deretter grønnsakene i store skiver og tilsett resten av ingrediensene.

Legg kyllingeggene i en liten kjele, dekk med kaldt vann, kok opp og kok godt. Avkjøl deretter og skrell. Skjær de skrællede kyllingeggene i halve ringer og ha i en salat.

Hell kaldt vann i en dyp gryte, sett på middels varme og kok opp. Legg frosne reker og kok i kokende vann i 3-5 minutter. Avkjøl de kokte rekene, fjern hodene, skallet og tarmene.

Salt salaten og tilsett svart pepper etter smak. Smak til med majones og bland godt. Skyll dillen under rennende vann og rist av overflødig fuktighet. Legg salaten på porsjonerte tallerkener, pynt med kokte reker. Server den tilberedte salaten med reker, krabbepinner og tomater.

God appetitt!