Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Reker, Mais og Eggsalat

Reker, Mais og Eggsalat

0
602
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 171,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 14 gr.
Karbohydrater* 16,8 g
* per 100 gr. produkt
Reker, Mais og Eggsalat
Innhold

I dag, i hvilken som helst butikk, kan du enkelt finne reker og glede dine nærmeste med en deilig salat. Den nøytrale smaken av kokte egg, søt hermetikk og øm reker vil gjøre denne retten lys og tilfredsstillende. Og majones kan alltid byttes ut med rømme, naturlig yoghurt eller andre mer interessante og komplekse dressinger.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell kokende vann over rekene i 5 minutter. Tøm deretter vannet, avkjøl og rengjør dem.
steg 2 av 6
Dypp rekene i mel og stek til de er gyllenbrune i solsikkeolje, og overfør dem deretter til et serviett for å bli kvitt overflødig fett.
steg 3 av 6
Vask dillen og finhakk, ha den i en bolle.
steg 4 av 6
Kok eggene hardkokte, skrell dem og skjær i terninger. Tøm saften fra maisen. Ha egg og mais over i bollen med urter.
steg 5 av 6
Forbered en dressing. I en separat bolle kombinerer du sennepsolje, sitronsaft og sennep. Hell sausen i de hakkede ingrediensene, rør og la stå i 7-10 minutter for å suge salaten godt.
steg 6 av 6
For å servere retten, fordel salatbladene på en flat tallerken, legg salaten oppå dem og pynt med stekte reker.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *