Reker, mango og rucola salat

0
878
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 48,7 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 10 min.
Proteiner * 6,8 g
Fett * 4,4 gr.
Karbohydrater* 6,2 gr.
Reker, mango og rucola salat

Unn deg en uvanlig salat med reker, krydret ruccola og søt mango. En lett og saftig matbit som er lett å tilberede, perfekt for en sunn matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 3
Kok rekene til de er møre med litt salt, pepper og en halv sitron. Etter tilberedning, avkjøl produktet og rengjør det fra skallet, om nødvendig.
steg 2 av 3
Fjern mangoen forsiktig fra skallet og skjær fruktkjøttet i terninger av samme størrelse. Vi prøver å ikke gjøre frukten til grøt. Det er bedre å bruke en skarp kniv til dette.
steg 3 av 3
Ha rucola, reker og mango i porsjonerte tallerkener. Tilsett salt etter smak og smak til med olivenolje. Salaten er klar til servering!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *