Rekesalat med cherrytomater og ruccola
0
644
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
66,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
4 gr.
Fett *
3,5 gr.
Karbohydrater*
15,1 gr.
For elskere av forskjellige salater vil jeg anbefale en fantastisk oppskrift. En saftig salat med reker, cherrytomater og ruccola har en behagelig frisk smak. En slik salat kan tilberedes på en hvilken som helst dag, samt serveres til en familiefest. Cook og dine nærmeste vil glede seg.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll persille og dill grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet, og hakk deretter med en skarp kniv. Skrell hvitløken, skyll under kaldt rennende vann og hakk med en skarp kniv. Ha i en bolle med tomatene. Smak til med salt og tilsett granulert sukker og svart pepper etter smak. La den stå på i 5-7 minutter.
Legg deretter i en bolle sammen med smøret som rekene ble stekt i. Skyll salatbladene grundig under kaldt rennende vann, og rist deretter av overflødig fuktighet og legg i en bolle. Vask agurkene grundig i kaldt rennende vann, tørk dem på et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir, skjær deretter i små terninger og legg i en salat.
God appetitt!