hjem
➠ Salater
➠ Sjømat salater
➠ Rekesalat med ruccola, cherrytomater og mozzarella

Rekesalat med ruccola, cherrytomater og mozzarella

1896

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 154,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 17,9 gr.

Karbohydrater* 4,2 gr.

Rekesalat med ruccola, cherrytomater og mozzarella

Innhold

Jeg foreslår å lage en original feriesalat med reker, ruccola, cherrytomater og mozzarella. Salaten viser seg å være lys og elegant. Tilberedningsprosessen er ufattelig enkel. Alt du trenger å gjøre er å kombinere alle ingrediensene og blande.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll først ruccola grundig under rennende vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Ha den tilberedte rucolaen i en salatbolle.

Skjær mozzarellabollene i to og legg i salatbollen.

Vask cherrytomatene grundig i rennende vann, tørk dem med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir, del deretter i to og legg over ruccula.

Vask avokadoen grundig, tørk den, kutt den deretter på langs, fjern gropen forsiktig med en spiseskje, fjern avokadomassen og skjær den i mellomstore terninger.