hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Kylling, ananas, valnøtt og svisker

Kylling, ananas, valnøtt og svisker

769

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 153,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 9 gr.

Fett * 8,5 gr.

Karbohydrater* 13 gr.

Innhold

For kjennere av raske og uvanlig velsmakende salater, foreslår jeg å bruke en utmerket oppskrift og tilberede en salat med kylling, ananas, valnøtter og svisker. Salaten er perfekt for en festlig feiring eller familiefest. Salaten er mør, saftig og lett.

Ingredienser

Agurker 100 g Kyllingfilet 200 gr. Salt smak Svisker 100 g Valnøtt 50 gr. Majones 200 gr. Hermetisert ananas 150 g Egg 2 stk. Parmesan ost 100 g

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfilet og kok i saltet vann. Fjern det kokte kjøttet fra buljongen, kuttet i små biter. Legg på fatet der du skal samle salaten. Salt litt og pensle laget med majones. Du kan også bruke røkt eller bakt filet.

Vask svisker grundig, tørk med tørkepapir, finhakk og legg ut i neste lag, jevnt fordelt over hele overflaten. Legg igjen noen svisker til pynt.

Vask agurker godt, tørk, kutt halene og skjær i små terninger eller strimler, legg på toppen av svisker.

Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl, skrell, riv, legg på toppen av agurklaget. Strøk med majones.

Riv den harde osten på et grovt rivjern og dryss over egglaget, jevnt fordelt.

Åpne en krukke med hermetisk ananas, tøm væsken, kutt ananas i terninger og legg ut i neste lag. Strøk med majones.

Sorter valnøttene fra skallet og partisjonene, og hakk deretter med en kniv. Dryss jevnt over salaten. Pynt med rester av svisker. Server en deilig salat med kylling, ananas, valnøtter og svisker.

God appetitt!