hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, ananas, sopp, ost, egg og valnøtter i lag

Salat med kylling, ananas, sopp, ost, egg og valnøtter i lag

1071

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 124,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fett * 12,1 gr.

Karbohydrater* 3,5 gr.

Salat med kylling, ananas, sopp, ost, egg og valnøtter i lag

Innhold

Denne salaten kan tilberedes ikke bare på helligdager. Retten viser seg å være solid, men samtidig veldig mør. For smak, tilsett ett eller to fedd hvitløk i dressingen.

Ingredienser

Kylling lår 500 gr. Hermetisert ananas 320 g Fersk champignon 200 gr. Egg 4 ting. Ost 150 g Hvitløk 1 tann. Valnøtt 80 gr. Majones smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Vask soppen, tørk og skjær i skiver. Skrell løken, kutt i terninger. Stek løk og sopp i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Skrell røkt ben fra skinnet, skill kjøttet fra beinene og hakk det i tilfeldig rekkefølge.

Riv hardkokte egg.

Klem ananas fra sirupen og finhakk.

Riv osten. Bland majones med hakket hvitløk.

Tørk valnøttene i en tørr stekepanne, og hakk dem deretter med en kniv.

Legg salaten i lag i en salatskål i følgende rekkefølge. Stek løk og sopp, kylling, ananas, egg, ost og nøtter. Smør alle lag unntatt toppen med majonesdressing. Før servering skal salaten være godt gjennomvåt; for dette, legg den i kjøleskapet en stund.

God appetitt!