hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Salat med kylling, ananas, ost, valnøtter og hvitløk

Salat med kylling, ananas, ost, valnøtter og hvitløk

1252

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 145,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 10,2 g

Fett * 11,8 g

Karbohydrater* 4,8 gr.

Salat med kylling, ananas, ost, valnøtter og hvitløk

Innhold

Nylig oppdaget jeg en oppskrift på en uvanlig munnvannssalat laget med kylling, ananas, ost, valnøtter og hvitløk. Forretten viser seg å være uvanlig mør og saftig. Forbered en salat, så får du en uforglemmelig glede.

Ingredienser

Valnøtt 50 gr. Kyllingfilet 350 gr. Salt smak Egg 3 stk. Hermetisert ananas 150 g Hvitløk 1 - 3 tenner. Majones 100 g Greens til pynt Parmesan ost 150 g

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfilet og kok i saltet vann. Avkjøl det kokte kjøttet og skjær det i mellomstore terninger. Skrell hvitløken, pass gjennom en presse, tilsett kyllingen og rør. Forbered retten du vil samle salaten på. Legg ut kyllingfilet. Smak til med salt og ha på majones.

Åpne en krukke med ananas på boks, tøm væsken, fordel ananasene jevnt over salaten. Strøk med majones.

Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl, skrell, skill hvittene fra eggeplommene. Finhakk ekornene og legg ut i neste lag. Smak til med salt og ha på majones.

Riv den harde osten på et fint rivjern og fordel i neste lag. Strøk med majones.

Riv kyllingeplommer på et fint rivjern, dryss toppen og sidene av salaten.

Hakk valnøttene, dryss toppen og sidene av salaten. Dekorer med urter etter ønske. Server den tilberedte salaten med kylling, ananas, ost, valnøtter og hvitløk.

God appetitt!