hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Kylling, ananas, ost og løksalat

Kylling, ananas, ost og løksalat

545

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 111,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fett * 9,5 g

Karbohydrater* 6,8 g

Innhold

For kjennere av fritiden anbefaler jeg på det sterkeste å tilberede en salat med kylling, ananas, ost og løk. Salaten viser seg å være lys i smaken og saftig. Bruk oppskriften, så blir din familie og venner positivt imponert.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfilet, ha i en kjele og dekk til med vann, salt. Sett på brannen og kok opp, fjern det resulterende skummet med en skje. Reduser varmen og la det småkoke under lokk i 20 minutter. Avkjøl den kokte fileten og skjær i mellomstore terninger.

Skrell løk, skyll og finhakk. Skrell champignonene og skjær i store skiver.

Varm opp en stekepanne og pensle med olivenolje. Legg hakkede løk og sopp. Kok i noen minutter. Smak til med salt og pepper. Kok til den frigjorte juicen fordamper helt.

Åpne en boks med hermetisk ananas, tøm væsken.

Legg den stekte soppen med løk på bunnen av den tilberedte salatskålen.

Legg den hakkede kyllingfilet i neste lag. Smak til med salt og ha på majones.

Riv hard ost på et grovt rivjern. Fordel jevnt med neste lag, strøk med majones. Pynt med hermetisert ananas på toppen. For å balansere smakene, la jeg til noen tyttebær. Server den tilberedte salaten med kylling, ananas, ost og løk.

God appetitt!