hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling svisker og sopp

Salat med kylling svisker og sopp

2099

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 230,4 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 95 minutter

Proteiner * 12,3 gr.

Fett * 16,7 g

Karbohydrater* 13,6 gr.

Innhold

Mange kaller denne salaten fortjent for et ekte kunstverk, siden den ikke bare har en utmerket smak, men også en ettersmak. Derfor, hvis du er på jakt etter en rett som skal bli en festlig borddekorasjon, så er denne oppskriften noe for deg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kyllingfilet må vaskes grundig, om nødvendig, fjern brusk, vener, filmer.

Deretter må du sende kyllingfilet til matlaging.

Etter at fileten er kokt, må den avkjøles og deretter kuttes i mellomstore terninger.

Kok og avkjøl eggene, fjern skallet fra dem.

Vi gnir egg på et grovt rivjern.

Om ønskelig kan eggene kuttes i små terninger.

Vi tar champignon. De må vaskes grundig og deretter hakkes.

Stek soppen i en stekepanne med litt vegetabilsk olje.

Vi tar baugen. Den må skrelles, vaskes og kuttes i halve ringer.

Ha løken i en egen bolle, hell den med eplecidereddik og la stå i 20 minutter. Etter at løkene er marinert, må de settes i et dørslag for å bli kvitt overflødig væske helt.