hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Kylling, sopp, mais og eggesalat

Kylling, sopp, mais og eggesalat

602

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 87,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,6 g

Fett * 7,6 gr.

Karbohydrater* 5,3 gr.

Innhold

Hvis du vil ha en velsmakende matbit eller diversifisere måltidet med nye retter, kan du prøve en lys salat med kylling, egg, sopp og mais. Den kan lages av kokt, røkt eller bakt kyllingkjøtt.

Ingredienser

Hermetisert mais 350 gr. Løk 1 PC. Sopp 300 gr. Gulrot 1 - 2 stk. Kyllingfilet 300 gr. Egg 2 stk. Salt smak Majones smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Kok fileten. Skjær det avkjølte kjøttet i terninger.

Skrell løk og gulrøtter, finhakk løk, riv gulrøtter på et grovt rivjern.

Stek løk i vegetabilsk olje, tilsett deretter gulrøtter, stek i 2-4 minutter. Legg deretter terningen av sopp, fortsett å lage mat til all fuktighet har fordampet.

Hardkokte egg, skrell og skjær i terninger. I en bolle kombinerer du stekt løk, gulrøtter og sopp, egg, kyllingfilet, mais. Salt salaten etter smak, smak til med majones. For en vakker presentasjon, pynt salaten med friske urter.

God appetitt!