hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, sopp, gulrøtter og bønner

Salat med kylling, sopp, gulrøtter og bønner

826

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 102 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 7,6 gr.

Karbohydrater* 12 gr.

Salat med kylling, sopp, gulrøtter og bønner

Innhold

For elskere av enkle og smakfulle salater, foreslår jeg å bruke en fantastisk oppskrift og tilberede en salat med kylling, sopp, gulrøtter og bønner. Salaten er perfekt for en familiefest eller et festlig måltid. Cook og du vil ikke angre!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løkene, skyll og skjær i halve ringer. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, riv på et grovt rivjern. Varm pannen godt, pensle med olivenolje, tilsett hakket løk og gulrøtter, stek til den er myk. Smak til med salt og pepper.

Vask kyllingfilet og kok i saltet vann. Fjern det kokte kjøttet forsiktig fra buljongen, skåret i små biter. Ha i en dyp bolle. Åpne en krukke hermetisert hermetikk og tøm væsken. Legg med kylling.

Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl, skrell, skjær i små terninger og send til resten av ingrediensene.

Åpne en boks med røde bønner på boks og tøm væsken, legg den i en salatbolle.

Legg de stekte grønnsakene i en salatbolle. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Smak til med salt og pepper, tilsett majones og hakket hvitløk. Røre.