hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, sopp, koreanske gulrøtter og løk

Salat med kylling, sopp, koreanske gulrøtter og løk

758

Kjøkken

Kaloriinnhold 88 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 19,9 gr.

Fett * 7,5 g

Karbohydrater* 4,8 gr.

Salat med kylling, sopp, koreanske gulrøtter og løk

Innhold

Sammensetningen av denne salaten er enkel og allsidig. Den blander produkter med forskjellig smak og struktur: myk, mør kylling og sprø krydret gulrot. Denne salaten ser mer interessant ut i en flassete versjon.

Ingredienser

Kyllingfilet 300 gr. Koreanske gulrøtter 150 g Agurker 1 - 2 stk. Fersk champignon 300 gr. Løk 1 PC. Majones smak Vegetabilsk olje for steking Salt smak

Tilberedningsprosess

Kok kyllingkjøtt i saltet vann, avkjøl det og skjær det.

Skrell løken, finhakk, stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter de hakkede champignonene. Stek til de er møre, smak til med salt.

Vask agurker og finhakk.

Salaten kan serveres på en vanlig rett og i porsjoner. Bruk en kokering for å holde kantene på salaten rette. Legg løk- og soppstekingen i det første laget, lag et majonesnett på toppen.