hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, sopp, gulrøtter, egg og ost

Salat med kylling, sopp, gulrøtter, egg og ost

683

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 120,5 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 10,8 g

Karbohydrater* 4,4 gr.

Salat med kylling, sopp, gulrøtter, egg og ost

Innhold

Men slik at vi kunne lage deilige salater, kom noen på disse oppskriftene gjennom lange eksperimenter. Vi presenterer den mest vellykkede salaten av kylling, sopp, gulrøtter, egg og valnøtter.

Ingredienser

Egg 4 ting. Fersk champignon 200 gr. Gulrot 1 PC. Kyllingfilet 500 gr. Parmesan ost 100 g Løk 1 - 2 stk. Majones smak Vegetabilsk olje for steking

Tilberedningsprosess

Vask fileten, dypp i kokende vann og kok til den er mør. Avkjøl deretter kjøttet og skjær det i små biter.

Hardkokte egg, avkjøl, skrell og skjær.

Skrell gulrøttene, vask og riv på et grovt rivjern.

Fjern skallet fra løken og finhakk.

Vask soppen og skjær i små terninger. Riv osten.

Sett kjelen på bålet, varm opp litt vegetabilsk olje og ha gulrøtter og halvparten av løken i den. Grill grønnsaker i 5-7 minutter. Legg deretter innholdet i pannen på en tallerken.