hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, sopp, agurker og poteter

Salat med kylling, sopp, agurker og poteter

947

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 111,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fett * 9,6 gr.

Karbohydrater* 6,4 gr.

Salat med kylling, sopp, agurker og poteter

Innhold

En veldig næringsrik salat med en rik smak, perfekt for et middagsselskap eller familiefest. Det er lett å lage mat, og den originale porsjonen vil gjøre den enda mer appetittvekkende.

Ingredienser

Potet 2 stk. Kyllingfilet 400 gr. Syltede agurker 3 stk. Marinerte sopp 500 gr. Løk 1 PC. Parmesan ost 200 gr. Majones 6 ss Vegetabilsk olje 2 ss

Tilberedningsprosess

Skrell potetene og kok til de er møre i saltet vann.

Vi koker også kyllingfilet i 30-40 minutter.

Finhakk løken og surr den i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun og myk. Vi blander det med sopp.

Gni agurkene på et grovt rivjern.

Vi skal også forberede osten.

Kyllingfiletmodus i små terninger.

Vi river også poteter på et grovt rivjern.

Vi samler salaten i lag, legger ut potetene i det første laget, lager et majonesnett. Vi sprer kyllingfilet og lager masken igjen. Nå lager vi et lag syltede agurker, dekker det med majones, sprer sopp og løk. Og rett før servering, beleg toppen med majones og dryss med ost.

God appetitt!