hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Kylling, sopp, agurk og eggesalat

Kylling, sopp, agurk og eggesalat

431

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 104,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fett * 11,3 gr.

Karbohydrater* 4 gr.

Innhold

For elskere av deilige salater, anbefaler jeg helhjertet å lage en festlig salat med kylling, sopp, agurker og egg. En enkel salat viser seg å være uvanlig saftig og mør. Perfekt for vennlige sammenkomster. Prosessen med å tilberede en salat tar nesten ingen tid fra deg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl, skrell, finhakk, bland med majones.

Legg den kulinariske ringen på serveringsfatet. Skill det røkte kyllingbrystet fra skinnet og beinene, skjær det i strimler og legg det i det første laget. Du kan også bruke kokt eller bakt kylling.

Smør litt av eggemassen med majones på toppen.

Vask og tørk agurker og dill grundig. Skjær agurkene i terninger og legg dem i neste lag. Hakk dillen og legg den på toppen av agurkene.

Smør litt av eggemassen med majones på toppen.

Skrell løkene, skyll og skjær i tynne halvringer. Åpne en krukke hermetisert sopp og tøm væsken. Varm pannen godt, pensle med vegetabilsk olje, tilsett hakket løk og sopp. Salt og stek til den resulterende væsken har fordampet helt.