Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillet kyllingsalat

Grillet kyllingsalat

0
761
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 132,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 8,2 gr.
Fett * 12,2 g
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillet kyllingsalat
Innhold

Perfekt kombinasjon av grillet kylling med sprø salat, saftige tomater og krydret saus. Lyse og appetittvekkende farger og fantastisk smak av denne salaten vil glede deg og ønske om å nyte denne smaken så ofte som mulig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker kyllingfilet under vann, tørker det med et papirhåndkle. Vi fordeler det på et skjærebrett og slår av litt på begge sider. Gni deretter med krydder: bland salt, pepper, paprika, tørr dill og persille. Gni filetene på begge sider og la stå i 15 minutter.
steg 2 av 8
Forvarm grillpannen. Smør den med olivenolje og fordel kyllingfilet på den. Stek i 5-7 minutter på hver side.
steg 3 av 8
Slå av pannen, la kyllingfilet stå på grillen og dekk med folie på toppen, la stå i 10 minutter. På dette tidspunktet, legg vaktelegg i en kjele, fyll med vann og kok i 3-5 minutter. Tøm det varme vannet når det er klart, fyll eggene med kaldt vann og la stå i 2 minutter. Etter at eggene er avkjølt, renser vi dem fra skallet.
steg 4 av 8
Vi vasker tomatene og skjærer dem i ringer og skiver. Det er best å ta tomater i forskjellige farger - vi får et lyst fargevalg.
steg 5 av 8
Vi vasker salatbladene, tørker dem på et håndkle og river dem deretter med hendene i store biter. Legg salaten på en stor tallerken.
steg 6 av 8
Forbered sausen i en liten bolle: bland majones, rømme, sitronsaft og sennep. Tilsett litt tørket dill, salt og bland godt med en visp til det er jevnt. Vi legger sausen i en plastpose eller en konditorpose, skjærer et hjørne og lager et maske av sausen på salatbladene.
steg 7 av 8
Legg tomater og vaktelegg skåret i to på salatblader. Skrell løken, skyll og hakk halvparten av løken i tynne halvringer. Ha løken i salaten.
steg 8 av 8
Fjern kyllingfilet fra grillen, skjær i skiver og legg på toppen av grønnsakene. Gni osten på et fint rivjern og dryss salaten på toppen. Vi serverer salat på bordet. Overfør resten av sausen til kjelen og server den på bordet også. Det er bedre å krydre salaten rett før servering, slik at grønnsakene beholder friskheten og ikke går tom. Hvitløkskrutonger er perfekte til salaten. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *