Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingsalat med koreanske gulrøtter og poteter

Kyllingsalat med koreanske gulrøtter og poteter

0
1795
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 144,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 24 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingsalat med koreanske gulrøtter og poteter
Innhold

Med et stort ønske vil jeg dele en utmerket oppskrift på en lett-til-tilberedt og ganske velsmakende og saftig salat laget med kylling, koreanske gulrøtter og poteter. Salaten er appetittvekkende og tilfredsstillende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask potetene godt, kok i saltet vann, avkjøl helt og skrell dem.
steg 2 av 10
Riv potetene på et fint rivjern og legg på et fat eller i en salatbolle der du skal samle salaten.
steg 3 av 10
Salt litt og ha på majones.
steg 4 av 10
Bruk provençalske urter som en levende krydder.
steg 5 av 10
Strø på toppen av potetlaget og pepper litt.
steg 6 av 10
Vask kyllingfilet, ha i en kjele og dekk til med vann, salt. Sett på brannen og kok opp, fjern det resulterende skummet. Reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter. Avkjøl den kokte fileten, og skjær i strimler, ha i neste lag og salt litt. Strøk med majones.
steg 7 av 10
Topp med gulrøtter i koreansk stil og strøk med majones.
steg 8 av 10
Vask agurkene godt, tørk, skjær halene og rist på et koreansk gulrot rasp. Fordel jevnt over gulrøttene.
steg 9 av 10
Riv den harde osten på et grovt rivjern og dryss over agurkene.
steg 10 av 10
Dryss med svart pepper og provençalske urter på toppen. Server en salt salat med kylling, koreanske gulrøtter og poteter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *