hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, agurk, mais og sopp

Salat med kylling, agurk, mais og sopp

1271

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 126,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 9,2 gr.

Fett * 8,5 gr.

Karbohydrater* 3,4 gr.

Innhold

I dag vil jeg dele en utmerket oppskrift på en enkel, rask og deilig salat med kylling, agurk, mais og sopp. For å spare tid på å lage salaten kan du bruke ferdiglaget røkt kyllingfilet. En lys salat vil lyse opp spisebordet.

Ingredienser

Hermetiserte champignons 200 gr. Kyllingfilet 200 gr. Salt smak Egg 4 ting. Hermetisert mais 200 gr. Agurker 200 gr. Greens smak Parmesan ost 100 g Majones 200 gr.

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfilet, ha i en kjele og dekk til med vann, salt. Sett på brannen og kok opp, fjern det resulterende skummet med en skje. Reduser varmen og la det småkoke under lokk i 20 minutter. Avkjøl deretter og skjær i mellomstore terninger.

Vask agurkene godt, tørk dem med tørkepapir, skjær halene og skjær i tynne strimler.

Ha de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle. Åpne en boks med hermetisert mais og sopp på boks, tøm væsken, ha i en salatbolle. Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl, skrell, skjær i terninger og tilsett salaten.

Riv hard ost på et grovt rivjern og ha i en salatbolle.

Vask greenene, tørk og hakk, tilsett salaten. Eventuelle greener kan brukes. Salt og pepper salaten, smak til med majones og bland godt. Rømme eller gresk yoghurt kan brukes i stedet for majones. Ha i en bolle for servering.