hjem
➠
➠
➠ Kylling, agurk, gulrot og løksalat

Kylling, agurk, gulrot og løksalat

525

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 87,1 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fett * 10,9 g

Karbohydrater* 5,6 g

Innhold

For elskere av lettlagde salater, anbefaler jeg på det sterkeste å bruke en flott salatoppskrift med kylling, agurk, gulrøtter og løk. Salaten viser seg å være lys i smaken og saftig. Til tilberedning av salaten brukes de tilgjengelige ingrediensene, som finnes i forsyningene til enhver husmor.

Ingredienser

Pickles 100 g Kyllingfilet 300 gr. Salt smak Løk 1 PC. Vegetabilsk olje 3 ss Gulrot 100 g Dill smak Malet svart pepper smak Majones 100 g

Tilberedningsprosess

Vask kyllingfilet, ha i en kjele og dekk til med vann, salt. Sett på brannen og kok opp, fjern det resulterende skummet med en skje. Reduser varmen og kok under lokk i 20 minutter.

Skrell løk, skyll og finhakk. Varm pannen og pensle med vegetabilsk olje. Legg de hakkede løkene. Kok i noen minutter.

Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, riv på et middels rivjern og tilsett de stekte løkene. Rør hele tiden, stek til den er myk, salt og pepper. Fjern fra varmen og avkjøl helt.