Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kylling, ost og koreansk gulrotsalat

Kylling, ost og koreansk gulrotsalat

0
411
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 192,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 28,5 g
Fett * 12,7 g
Karbohydrater* 25,1 g
* per 100 gr. produkt
Kylling, ost og koreansk gulrotsalat
Innhold

Med et stort ønske vil jeg dele en utmerket oppskrift på en uvanlig deilig salat med kylling, ost og koreanske gulrøtter. Salaten viser seg å være saftig, aromatisk og krydret. Prosessen med å tilberede salaten vil ikke ta mye tid, og resultatet vil være for alles smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell løk, skyll og skjær deretter i tynne halvringer. Ha løken i en dyp beholder, fyll den med ferdig kokt vann, tilsett eddik, salt og granulert sukker. La det marinere i 10 minutter.
steg 2 av 6
Ha den nødvendige mengden koreanske gulrøtter i en dyp bolle.
steg 3 av 6
Hell den syltede løken gjennom en sil eller et dørslag, la stå en stund for å la overflødig glass i væske. Tilsett deretter gulrøtter i en bolle.
steg 4 av 6
Skyll kyllingfilet godt, ha i en kjele, dekk til med vann, salt, sett på svak varme og kok opp. Fjern det resulterende skummet med en hullsleiv, reduser varmen og kok i 20 minutter. Avkjøl kyllingfilet, og skjær i små terninger, send til resten av ingrediensene.
steg 5 av 6
Riv den harde osten på et fint rivjern og ha i salaten.
steg 6 av 6
Tilsett salt, smak til med majones. I stedet for majones kan du bruke naturlig yoghurt eller rømme som dressing. Rør salaten grundig. Server den kokte salaten med kylling, ost og koreanske gulrøtter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *