hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, ost, agurk og paprika

Salat med kylling, ost, agurk og paprika

894

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 98,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 9,5 g

Karbohydrater* 3,5 gr.

Salat med kylling, ost, agurk og paprika

Innhold

Jeg ødelegger ofte familien min med salte og snacks i munnen. I dag er det med stor glede jeg vil dele med deg en oppskrift på en salat med kylling, ost, agurk og paprika. Salaten er frisk, saftig og lys.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Kok kyllingegg i saltet vann, avkjøl godt, skrell. Vask friske agurker grundig, tørk med tørkepapir, kutt halene. Vask paprika, tørk, fjern frø og kjerne.

Vask kyllingfilet, ha i en kjele, dekk til med vann, salt, sett på svak varme og kok opp. Fjern skummet med en hullsleiv, reduser varmen og stek i 20 minutter. Avkjøl kjøttet, og skjær det i små terninger, send det til en dyp bolle. Vask, tørk og hakk greenene.

Skjær agurker, paprika og kyllingegg i små terninger og tilsett resten av ingrediensene.

Skrell løk, skyll og hakk. Åpne en krukke hermetikk på boks, tøm væsken, finhakk soppen. Varm pannen godt, pensle med vegetabilsk olje, tilsett hakkede champignoner og løk, stek til den er myk. Smak til med salt og pepper.