hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Salat med kylling, ost, egg og sopp

Salat med kylling, ost, egg og sopp

546

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 120,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 10,8 g

Karbohydrater* 4,4 gr.

Innhold

Salat med kylling, ost, egg og sopp er en deilig, næringsrik og aromatisk salat du bare vil lage mat! En velsmakende og sunn kombinasjon av produkter, en delikat dressing av majones gjør den solid og utrolig appetittvekkende. En ekte fryd!

Ingredienser

Fersk champignon 200 gr. Kyllingfilet 300 gr. Egg 3 stk. Parmesan ost 100 g Løk 1 PC. Gulrot 1 PC. Majones 100 g Vegetabilsk olje 2 ss

Tilberedningsprosess

Vi vasker kyllingbrystet godt og koker det i saltet vann i 30-35 minutter.

La den avkjøle litt og skjær i små biter.

Vi koker også vann til egg, kok dem i 10 minutter. og avkjøl den under rennende vann. Finhakk dem med en kniv.

Skrell løken og skjær i små terninger.

Vi rengjør gulrøttene, gni dem på et grovt rivjern.

Skjær champignonene i tynne skiver.

Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken til den er myk i 7 minutter, tilsett deretter soppen, bland og stek i ytterligere 10-13 minutter.

Pass gulrøttene separat i 7-10 minutter.

Riv osten på et større rivjern.

Vi samler salaten i lag i en dyp beholder. Legg ut sopp og løk umiddelbart, legg deretter på majones og legg gulrøtter, igjen et lag med majones og kyllingfilet, lag et nytt lag med majones, legg ut egg, igjen et lag med majones og ost.

God appetitt!