Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lever og bønner salat

Lever og bønner salat

0
630
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 105,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Lever og bønner salat
Innhold

Leversalaten kan serveres ved familiebordet eller til et middagsselskap. Gjestene vil elske den solide forretten. Bønner utfyller retten vellykket og gjør den enda mer appetittvekkende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Bløtlegg bønnene i kaldt vann på forhånd.
steg 2 av 11
Kok de hovne bønnene til de er møre, tilsett vann etter smak.
steg 3 av 11
Kok leveren til den er mør. Salt og pepper vannet. Tilberedningstiden til leveren avhenger av opprinnelsen. Biff tar lengre tid å lage mat - ca 30 minutter.
steg 4 av 11
Etter at leveren er kokt, avkjøl den og skjær den i små terninger.
steg 5 av 11
Vask syltet sopp om nødvendig og slip dem til salat.
steg 6 av 11
Skjær løken i terninger og sett til side en stund.
steg 7 av 11
Skrell gulrøttene og slip dem på et grovt rivjern.
steg 8 av 11
Vi varmer opp pannen med olje, hvor vi sender en blanding av løk og gulrøtter. Stek til mørt over middels varme.
steg 9 av 11
Bland bønner, lever, sopp og grønnsaker i en salatbolle.
steg 10 av 11
Smak til med majones og bland igjen. Om ønskelig kan du smake til med rømme, noe som vil gjøre salaten mindre kaloririk.
steg 11 av 11
Vi fordeler forretten på porsjonerte tallerkener. Pynt med friske urter. Den kan serveres både varm og kald.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *