Leversalat i lag

0
644
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 118,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 8,3 gr.
Karbohydrater* 5,2 gr.
Leversalat i lag

Det er nok å legge salaten i lag, og den vil alltid se spektakulær ut på bordet. Dette gjøres noen ganger fordi noen matvarer mister farge når de blandes, og salaten blir grå.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Kok leveren, etter at den er avkjølt, riv den på et grovt rivjern.
steg 2 av 6
Kok gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern.
steg 3 av 6
Kok eggene hardt, avkjøl, fjern skallet, skill det hvite fra eggeplommene. Mal proteinene på et rivjern.
steg 4 av 6
Skjær de syltede agurkene i terninger.
steg 5 av 6
Skrell løken, skjær den i terninger og stek den til den er halvkokt i en panne.
steg 6 av 6
Form salaten i følgende rekkefølge. Det første leverlaget, pensle det med majones, deretter stekt løk, agurker, et lag med gulrøtter, pensel dette laget med majones. Det neste lag med proteiner, på toppen av den, legg også majones, dryss salaten med hakket eggeplomme på toppen. Den festlige salaten er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *