Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med tran og tomater

Salat med tran og tomater

0
891
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 101 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 15,4 g
* per 100 gr. produkt
Salat med tran og tomater
Innhold

En veldig mør, solid salat på en raketsalat. Salaten ser lys og fengende ut, noe som i seg selv øker appetitten. I stedet for kirsebær kan du bruke vanlige kjøttfulle tomater, vaktelegg kan erstattes med kyllingegg. Men underlagt oppskriftens betingelser, oppnås det beste resultatet både når det gjelder smak og visuell oppfatning.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker potetene, skreller dem (hvis du bruker unge poteter, er det tillatt å la skallet være), kuttet i små terninger.
steg 2 av 8
Dypp potetbitene i saltet kokende vann og kok i 15 minutter ved middels kok til de er møre.
steg 3 av 8
Ha potetene i et dørslag og la væsken renne, og potetene avkjøles helt.
steg 4 av 8
Vi vasker cherrytomatene, tørker dem, skjærer dem i to.
steg 5 av 8
Kok vaktelegg hardkokt, avkjøl i kaldt vann og skrell dem. Skjær de skrellede eggene på langs i to deler hver.
steg 6 av 8
Vi vasker og tørker ruccola. Om nødvendig river vi bladene i mindre biter med hendene.
steg 7 av 8
Ha tilberedt rucola, biter avkjølte poteter, halvdeler av cherrytomater og skjær vaktelegg i en salatbolle. Dryss over litt salt og svart pepper. Dryss med sitronsaft.
steg 8 av 8
Vi åpner krukken med hermetikk, legger torskbitene på overflaten av salaten i tilfeldig rekkefølge. Hell resten av oljen over salaten ovenfra (det er nok å bruke 1-2 ss olje.) Det anbefales å servere umiddelbart etter tilberedning, til salaten har mistet friskheten.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *