Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagdelt torskeleversalat

Lagdelt torskeleversalat

0
466
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,8 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 16,7 g
* per 100 gr. produkt
Lagdelt torskeleversalat
Innhold

Tran er rik på vitaminer og næringsstoffer. I kombinasjon med grønnsaker og egg fra leveren oppnås en sunn og tilfredsstillende salat. Når du velger tran i butikkhyllene, er det tilrådelig å foretrække hele leverstykker i stedet for knuste. Det er også viktig at sammensetningen, i tillegg til leveren, bare inneholder olje og salt, uten andre tilsetningsstoffer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi tilbereder produkter for å lage salat. Det er nødvendig å koke gulrøtter og poteter "i uniform" på forhånd. Hardkokte egg. La dem avkjøle helt og skrell dem.
steg 2 av 5
Vi åpner glasset med tran, tapper litt olje og elter produktet med en gaffel rett i glasset.
steg 3 av 5
Skrell poteter og gulrøtter. Vi demonterer eggene til eggeplomme og hvitt. Riv poteter og ekorn på et grovt rivjern. Gni eggeplommene og gulrøttene på et rivjern med små hull.
steg 4 av 5
Vi vasker agurken, tørker den og kutter endene. Vi skjærer den i tynne skiver, som vi deretter skjærer i strimler. Hard ost må rives på et grovt rivjern. Vi vasker dillen, tørker den og hakker den fint med en kniv.
steg 5 av 5
Legg de revede potetene i et første lag på et serveringsfat. Dekk til med et tynt lag majones. Ha den mosede tran på potetene. Dryss den med malt svart pepper. Deretter legger vi hakkede dillgrønt. Legg agurkestråmene på toppen av urtene og legg tynt med majones. Dryss agurklaget med revet protein, smør med majones. Vi smører et lag revet gulrøtter og belegger med majones igjen. Hell revet ost, smør den tynt med majones. Ha eggeplommesmulene i det siste laget. Vi dekorerer overflaten med en kvist dill. Det anbefales å la salaten trekke i to timer i kjøleskapet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *