Pekingkål og eggesalat

0
620
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 177,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 15 gr.
Karbohydrater* 3 gr.
Pekingkål og eggesalat

Pekingkålsalat luftig og lett, rik på vitamin A og C. Tilsett et egg, urter og smak til med saus. En slik frisk, enkel salat er perfekt for varmt kjøtt og fiskeretter, mens det er ganske enkelt å tilberede den. Fyller du salaten med rømme, får du et lettere alternativ for de som følger figuren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hardkokte egg og overfør til isvann for å avkjøle. Vask dillen og legg den i en tallerken for å glassere vannet. Fjern de øverste skadede bladene fra kålen.
steg 2 av 5
Hakk kålen fint, salt litt, hvis kålen er seig, husk det med hendene.
steg 3 av 5
Hakk dillen fint og ha i kålen. Du kan også tilsette persille- eller spinatblader, om ønskelig.
steg 4 av 5
Skjær de kokte eggene i to og deretter i tallerkener.
steg 5 av 5
Ha majonesen i salaten og rør.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *