Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Rissalat til vinteren uten sterilisering

Rissalat til vinteren uten sterilisering

0
1263
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 100,8 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 24,5 g
* per 100 gr. produkt
Rissalat til vinteren uten sterilisering
Innhold

En annen oppdagelse for meg var en vintersalat med ris, som kan være en rask matbit. Blanket kan også brukes til å lage en deilig lett kyllingsuppe. Jeg gjør ofte dette, koker kyllingen på forhånd, og tilsett deretter tilberedningen, kok opp og woo a la - suppen er klar!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered alle ingrediensene du trenger for en sære og deilige rissalat. Mål den nødvendige mengden ris. Skyll risen grundig flere ganger under rennende kaldt vann.
steg 2 av 7
Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i en metallskål med en tykk bunn, tilsett granulert sukker og bordsalt. Jeg bruker oftest en tynnbunnet kjele eller bolle hvis jeg trenger å lage en stor portion.
steg 3 av 7
Vask tomatene grundig, tørk dem og skjær i flere biter, fjern stilken. Skyll gulrøttene grundig og skrell dem med en grønnsaksskreller. Før de tilberedte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, hakk med en blender eller kjøkkenmaskin.
steg 4 av 7
Vask paprikaen, tørk dem, skrell dem av frø og kjerne, og skjær dem deretter i små terninger.
steg 5 av 7
Skrell løk, skyll under kaldt vann og skjær i små terninger.
steg 6 av 7
Legg tilberedte grønnsaker og vasket ris i et metallfat med tykk bunn. Bland godt. Sett beholderen med innholdet over middels varme og kok opp. Reduser deretter varmen, dekk til og kok salaten med ris i omtrent en time, rør av og til slik at den ikke brenner seg.
steg 7 av 7
Vask og steriliser glassene i ovnen eller mikrobølgeovnen. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en kjele. Ordne den varme salaten forsiktig i sterile glass og rull. Snu salatkrukkene opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe. La den avkjøles helt i omtrent en dag. Overfør deretter til et kjølig sted for lagring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *