hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Risalat til vinteren lat pilaf

Risalat til vinteren lat pilaf

1762

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 110,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 11 timer

Proteiner * 1,3 gr.

Fett * 1,2 gr.

Karbohydrater* 29,9 gr.

Innhold

En rask tilberedning av en universell salat som ligner duftende pilaf i sammensetning med tomatjuice vil hjelpe til enhver anledning. Saften kan erstattes med tomatpuré hvis du fortynner 500 g på 1,5 liter. kokt vann.

Ingredienser

Paprika 0,9 kg Tomat juice 1 l. hvit ris 1 ss. Løk 1 kg Gulrot 0,9 kg Salt smak Granulert sukker smak Solsikkeolje 400 ml Bordseddik 9% 0,5 ss.

Tilberedningsprosess

Ta en stor gryte på 5 liter, hell i olje og eddik, fortynn salt og sukker i væsken og kok opp marinaden. Skyll de skrellede gulrøttene, hakk på et rivjern og overfør til marinaden. Etter 5 minutter tilsetter du den skrellede, vaskede og finhakkede løken.

Etter 5 minutter tilsetter du finhakket pepper.

Etter 5 minutter, hell i saften. Rør om og fortsett å lage mat på svak varme. Kok den vasket risen i en separat kjele i 10 minutter til den er halvkokt. Sil risen og overfør til en gryte med grønnsaker. Bland blandingen godt og kok over svak varme i 25 minutter.