Krutonger og kyllingbrystsalat
0
616
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
97 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
35 minutter
Proteiner *
7,4 gr.
Fett *
2,7 gr.
Karbohydrater*
12 gr.
Vi gjør deg oppmerksom på en annen oppskrift på kyllingsalat. Tilsetning av kylling i en salat gjør den lettere og sunnere enn en skinke- eller pølsesalat. Og den naturlige yoghurtdressingen gir ikke ekstra kalorier til salaten. Kyllingbryst og croutonsalat er et godt alternativ til lunsj eller middag!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll kyllingfilet under rennende vann, ha i en kjele, fyll med vann og sett på ilden. Kok opp, tøm vannet, skyll filetene og fyll med rent vann. Tilsett laurbærblad, salt og kok til de er møre i 20 minutter. Når den er klar, fjern den fra pannen på et skjærebrett, la den avkjøles og skjær i små terninger.
Vi sender alle ingrediensene til salatskålen: kylling, egg, agurker, hermetiske erter og løk. Skjær brødet i små biter, legg det på en stekeplate og tørk i ovnen i 15-20 minutter. Deretter lar vi dem kjøle seg ned og sender dem til salaten. Hvis du planlegger å servere salaten senere, er det bedre å legge til krutongene like før servering, slik at de ikke blir gjennomvåt av fuktighet og forblir sprø.
