Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Sjømat salater
  4. ➠ Salat med tigerreker og ruccola

Salat med tigerreker og ruccola

0
529
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 40,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 8,7 g
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 2,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med tigerreker og ruccola
Innhold

Sjeldne tigerreker kjennetegnes ved størrelse og saftighet. Dette produktet er ideelt for lette salater. Spesielt sjømat er kombinert med krydret ruccola. Retten er egnet for raske middager.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Store tigerreker kokes på samme måte som andre typer. Ha i kokende saltet vann i 3-4 minutter. I løpet av denne tiden vil sjømaten endre fargen fra grå til sin vanlige lyse. Fjern deretter skallet.
steg 2 av 4
Vi vasker kirsebæret og skjærer det i to. For store frukter - i kvartaler.
steg 3 av 4
Hell rucola med vann og kutt av for lange stilker.
steg 4 av 4
Vi sprer ruccola tilfeldig på porsjonerte tallerkener, supplerer med reker, cherrytomater, salt og hell med olivenolje. Klem sitronsaft til en matbit. Ferdig, du kan servere!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *