Salat med skinke og syltet sopp

0
543
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 145,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 7 gr.
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 17,6 gr.
Salat med skinke og syltet sopp

Det ser ut til at en søtlig skinke ikke passer godt til syltet sopp med litt surhet. I virkeligheten viser det seg imidlertid annerledes. Salat med skinke og syltet sopp viser seg å være harmonisk i smaken og kan brukes som en festlig og daglig rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Marinér soppen i en separat beholder: bland soppen med rødløken skåret i halve ringer, tilsett sitronsaft, salt, sukker og pepper, bland. La virke i 15 minutter.
steg 2 av 4
Skive i terninger, finhakk den grønne løken. Tilsett skinke og løk i sopp, rør.
steg 3 av 4
Smuldre osten, skjær tomaten i små biter, kutt oliven i to, finhakk dillen. Bland alle ingrediensene i en bolle, smak til med olivenolje, bland godt.
steg 4 av 4
Ha salaten med skinke og syltet sopp i porsjonerte tallerkener, pynt med egget. Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *