Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med skinke og stekt sopp

Salat med skinke og stekt sopp

0
710
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 122,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 7 gr.
Fett * 9,6 gr.
Karbohydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Salat med skinke og stekt sopp
Innhold

Ganske allsidig salat som kan serveres som en festlig godbit eller serveres hjemme. God både varm og kald. De stekte soppene gir en gjenkjennelig smak. Skinken og eggene som utgjør sammensetningen er nøkkelen til metthet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell skinken og skjær i korte tynne strimler.
steg 2 av 8
Kok egg hardkokte i 10-12 minutter, avkjøl helt og skrell dem. Skjær i små biter av hvilken som helst form.
steg 3 av 8
Skjær tomatene i små terninger. Hvis juice slippes ut under skjæringen, må den tappes, siden overflødig væske i salaten ikke er nødvendig.
steg 4 av 8
Skjær agurkene i korte tynne strimler.
steg 5 av 8
Skrell løkene og skjær dem i små biter med en skarp kniv. Det anbefales å bruke søte salatløk for å myke opp smaken av salaten.
steg 6 av 8
Tørk av champignonene med en fuktig klut og skjær i tynne skiver. Varm vegetabilsk olje i en skillet. Ha soppskiver i varm olje og stek dem i fem til syv minutter til de er gyllenbrune over høy temperatur. Det er verdt å merke seg at du i stedet for champignon kan legge andre stekte sopp til salaten.
steg 7 av 8
Ha hakket skinke, eggstykker, tomatbiter, agurkstrimler, løk, stekt sopp i en dyp salatbolle. Dryss salt og svart pepper etter smak.
steg 8 av 8
Ha majonesen på toppen og bland forsiktig med en skje. Hvis du ønsker det, kan du dekorere overflaten av salaten med dine favoritturter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *