Tungesalat uten majones

0
2354
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 105,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 15,5 g
Tungesalat uten majones

En original og solid salat med tunge kan serveres både til en familiemiddag og til et festlig bord. Deilig delikatesse vil gjøre forretten appetittvekkende og spesiell.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker tungen og blir kvitt overflødig fett. Du kan suge den på forhånd i kaldt vann, men ikke nødvendigvis. Stek i saltet vann i ca 1,5 time. Tilberedningstiden avhenger av matens ferskhet. Den gamle delikatessen vil ta lengre tid å lage mat. Etter tilberedning, avkjøl og skjær i strimler.
steg 2 av 5
Forbereder dressingen. For å gjøre dette, bland vegetabilsk olje, soyasaus, fransk sennep, sitronsaft, sukker, hakket hvitløk og svart pepper. Du trenger ikke tilsette salt, da soyasausen vil gjøre dressingen ganske salt selv uten den. Bland innholdet grundig til det er glatt. Sett det i kjøleskapet en stund.
steg 3 av 5
Skill kinakålbladene og skjær i store strimler. Du kan rive den med hendene. Ha kålen i en salatbolle. Legg til salatblader her.
steg 4 av 5
Del cherrytomatene i to. Mal friske urter. Vi sender alt til salaten. Tilsett tungen, hell i dressingen og bland godt.
steg 5 av 5
Vi fordeler salaten i porsjonerte tallerkener. Kan serveres ved bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *